IHクッキングヒーター・良くあるご質問
IHは火がないのに、高火力なのはなぜ? |
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その秘密は、200Vのハイパワーと高い熱効率にあります。 IHとは電磁誘導加熱(Induction Heating)の事。電磁線の働きで、鍋自体をヒーターのように発熱させます。 IHクッキングヒーターはガスのハイカロリー大バーナーに相当する高火力。 鍋自体を自体を直接発熱させる事によりエネルギーの伝達ロスが極めて少ないから、高い熱効率と200Vのハイパワーで、高火力を経済的に実現しています。 |
ランニングコストや 湯沸し時間はどうなるの? |
例えば、標準的な4名家族で世帯にて、朝・夕・夜食事にクッキングヒーターを使用した場合の1ヶ月の電気代は1100円程度です。 また、水1、5Lを20度から90度にさせるには3分42秒です。それにかかる費用は3.7円となります。クッキングヒーター(2.5kw~3.5kw) |
IHクッキングヒーターはお手入れが簡単って本当? |
ゴトクや受け皿がない平らなプレートだから毎日のお手入れがグッとラクです。 ふきこぼれてもサッと拭くだけ。油の飛散が少なく台所や周辺や壁、換気扇などのベタベタも軽減されます。 |
IHクッキングヒーターにすると今までの鍋を全部買い替えないといけないの? |
土鍋や陶磁器、耐熱ガラス、アルミは使えませんが、お持ちの鉄ホーロー鍋、ステンレス鍋、鉄鍋ならつかえます。 |
IHクッキングヒーターは揚げ物が上手に出来るって本当? |
きめ細かな温度制御でカラッとおいしく揚げられます。 IHクッキングヒーターでは揚げ物キーを押して温度を選ぶだけでOK。材料を入れて温度が下がっても素早く温度復帰し、適正温度をキープします。 |
炒め物やステーキもおいしく作れるの? |
炒め物やステーキは「適度で安定した強火」で過熱するのがおいしさのコツ。 IHクッキングヒーターの得意料理です。 |
のりやするめはあぶれないの? |
IHクッキングヒーターでもあぶり焼きは出来ます。 |
鍋底だけを強力に加熱して鍋がすぐに傷んだりしませんか? |
IHクッキングヒーターに適した鍋で適切にお使いいただければ、鍋がすぐに傷むようなことはありません。 |
煮込みや温め直しで注意することはありますか? |
他の調理器具と同様に加熱料理の一般的注意事項ですが、カレーや味噌汁などをかき混ぜずに強火で一気に加熱すると、ふきこぼれたり飛散することがあります。 |
電磁波の心配はありませんか? |
IHクッキングヒーターの電磁波(磁界強度)は国内外のガイドラインを大幅に下回っています。 |